Pasta Artigianale

Fusco, Pasta d'Autore - Trafilatura al bronzo, essiccazione lenta, lavorazione artigianale.

Dal cuore del Molise, nasce la Pasta artigianale Fusco, prodotta secondo i rigidi canoni della tradizione antica, impastando la semola più selezionata con l'acqua pura delle valli molisane, dando forma all'impasto attraverso la trafilatura al bronzo e, poi, essiccando sapientemente il prodotto con procedimenti statici a bassissima temperatura.

Tutto secondo la migliore tradizione artigianale molisana.